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2019年 02月 07日 ( 1 )

居酒屋さんで最近よく見るメニュー。

「いぶりがっこ&クリームチーズ」

いぶりがっこ。
ちょっと癖があって、あまりお好きではなかった一品。
友達と飲みに行き、

「私、これ好きなんだよね。頼んでいい?」
その一品が「いぶりがっこ&クリームチーズ」

「どうぞ。」

まぁね。
食べなければね。
でも、せっかくなのでちょっとだけいただいちゃいましょうか。
んっ?
いける!
クラッカーが添えられ、ちょっとおしゃれ感まで追加されちゃって。

ということで!
買ってきました。
「いぶりがっこ」
和えてみました。
最初、いぶりがっこを半月切りで和えてみましたが今ひとつ…。
次は、5mm角の角切りで。
いけるっ!

そして、韓国のりで挟んでみると…。
もっといける!
ということで、最近わが家のお酒のお供に加わった「いぶりがっこ&クリームチーズ」です。

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by watchsjp | 2019-02-07 15:06 | 料理 | Trackback | Comments(0)